Entrez dans un univers de calme et de clarté avec ce Forest Matcha Latte. Infusé de la profondeur de l'espresso et de l'onctuosité du lait, ce matcha multicouches est parfait pour les amateurs de café et de thé. Énergisant, apaisant et visuellement époustouflant.
🍃 Qu'est-ce que le Forest Matcha ?
Forest Matcha associe un matcha de qualité cérémoniale à un expresso corsé et à un lait onctueux, le tout superposé pour évoquer une forêt verte et brumeuse à l'aube. Son nom évoque le caractère tranquille et terreux de cette boisson, idéale pour les matins tranquilles ou les après-midis créatifs.
Si vous êtes fan de matcha et de lattes, cette boisson apporte le meilleur des deux mondes.
🧾 Ingrédients pour le Matcha Forestier (1 portion)
- 3,5 g de poudre de matcha de qualité cérémonielle
- 30 ml d'eau chaude purifiée
- 20 g d'espresso (ou 1 shot)
- 150 ml de lait entier
- 20 ml de crème à café
- 5 ml de sirop (facultatif, pour sucrer)
🍵 Comment faire du matcha forestier
1. Fouettez le Matcha
Ajoutez la poudre de matcha à l'eau chaude et fouettez jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse à l'aide d'un chasen ou d'un mousseur à lait.
2. Préparez l'espresso
Préparez un expresso frais et réservez-le.
3. Construisez la base
Dans un verre transparent, verser le lait entier et la crème à café. Sucrer avec du sirop si désiré.
4. Ajoutez de l'espresso
Versez délicatement l'espresso sur le lait pour créer une couche intermédiaire distincte.
5. Compléter avec du Matcha
Enfin, versez lentement le matcha fouetté sur le dessus pour compléter l'effet superposé.
6. Servir glacé (facultatif)
Ajoutez des glaçons pour une version fraîche et rafraîchissante. Remuez délicatement avant de boire ou dégustez tel quel.
💡 Conseils de pro
- Utilisez le Matcha Cérémonial LEAFMILL pour une texture plus douce et un ton vert plus brillant.
- Versez chaque couche lentement sur le dos d'une cuillère pour obtenir une séparation parfaite.
- Personnalisez avec du lait végétal comme de l'avoine ou de l'amande si vous préférez.
🌱 Pourquoi choisir LEAFMILL Matcha ?
Issu des meilleures régions théicoles d'altitude de Chine (Zhejiang, Fujian et Hubei), notre matcha est cueilli à la main, cultivé à l'ombre et moulu sur pierre pour préserver sa couleur vive et son arôme naturel. Riche en antioxydants et en L-théanine, il procure une énergie pure et durable, sans effet coup de barre.
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