Une fusion parfaite de fraises juteuses et de matcha terreux. Ce latte rose et vert éclatant est rafraîchissant, énergisant et absolument magnifique dans le verre. Idéal pour le printemps et l'été !
🧾 Ingrédients :
- Poudre de Matcha – 3,5 g
- Eau purifiée – 30 ml
- Confiture de fraises – 40g
- Lait de coco épais – 180 ml
- Crème à café – 20 ml
- Tranches de fraises fraîches – 20 g
🍹 Instructions :
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Préparer le Matcha
Tamisez et fouettez le matcha avec l'eau chaude jusqu'à obtenir une consistance lisse et mousseuse. Réservez.
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Construire la base
Versez la confiture de fraises au fond d'un grand verre. Versez le lait de coco épais et la crème à café. Remuez jusqu'à homogénéité.
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Ajoutez de la glace et superposez le matcha
Remplissez le verre de glace, puis versez délicatement du matcha dessus pour créer un effet superposé.
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Terminer et servir
Garnir de tranches de fraises fraîches. Remuer avant de déguster pour une expérience onctueuse et crémeuse.
🌱 Conseils :
- Utilisez du matcha de qualité cérémonielle pour une teinte verte plus vive et une meilleure saveur.
- Ajustez la douceur en ajoutant plus ou moins de confiture ou de sirop.
- Refroidissez le verre pour un effet plus frais.
