Envie d'une boisson au matcha sans produits laitiers, riche, rafraîchissante et naturellement énergisante ? Ce Matcha Latte à la Noix de Coco est une combinaison onctueuse de matcha de qualité cérémoniale et de lait de coco épais. Avec son équilibre parfait entre texture crémeuse et saveur terreuse de thé vert, c'est la boisson idéale pour les minimalistes.
🌿 Qu'est-ce que le Matcha à la noix de coco ?
Le Matcha à la Noix de Coco est une version végétale du matcha latte classique. Il remplace le lait de vache par du lait de coco crémeux, offrant une texture riche et un arôme tropical sans pour autant masquer la profondeur herbacée du matcha de haute qualité.
Cette boisson est parfaite pour tous ceux qui suivent un mode de vie végétalien, paléo ou une alimentation saine, ou qui recherchent simplement une option plus légère et sans produits laitiers.
Ingrédients pour le Matcha Latte à la noix de coco (1 portion)
- 3,5 g de poudre de matcha (qualité cérémonielle recommandée)
- 30 ml d'eau chaude purifiée
- 220 ml de lait de coco épais
- 5 ml de sirop ou d'édulcorant naturel (facultatif)
🍵 Comment préparer un latte matcha à la noix de coco
Suivez ces étapes faciles pour préparer une délicieuse boisson au matcha et à la noix de coco :
1. Fouettez le Matcha
Ajoutez la poudre de matcha dans un petit bol avec 30 ml d'eau chaude. Fouettez avec un chasen en bambou ou un mousseur à lait jusqu'à obtenir une consistance lisse et mousseuse.
2. Chauffer ou refroidir le lait de coco
Réchauffez le lait de coco pour un latte chaud, ou gardez-le au frais si vous le servez glacé. Ajoutez un édulcorant si vous le souhaitez.
3. Mélanger et servir
Versez le matcha dans un verre, puis ajoutez délicatement le lait de coco. Remuez bien ou servez en couches successives sur des glaçons pour un effet visuel réussi.
💡 Conseils de pro
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Utilisez le Matcha de qualité cérémonielle LEAFMILL pour une couleur vibrante et une saveur douce.
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Agitez ou faites mousser le lait de coco avant de le verser pour une texture ultra-crémeuse.
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Ajoutez une pincée de sel de mer pour rehausser la douceur naturelle de la noix de coco.
🌱 Pourquoi choisir LEAFMILL Matcha ?
Le Matcha LEAFMILL provient des meilleures régions de thé de haute montagne de Chine : Zhejiang, Fujian et Hubei. Nos feuilles de première récolte, cultivées à l'ombre, sont moulues traditionnellement sur pierre pour préserver au maximum leur saveur, leurs nutriments et leur couleur. Sans additifs. Sans compromis.
Goûtez la différence à chaque gorgée.
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