Brillante, ácido y energizante, este Matcha Latte de Naranja es una versión refrescante de tu ritual diario de matcha. Combinando un fresco sabor cítrico con la cremosidad del coco y la suavidad del matcha, es perfecto para las tardes cálidas o para cuando necesites un estimulante energético.
🥤 ¿Qué es el Matcha Latte de Naranja?
El Matcha Latte de Naranja combina matcha de grado ceremonial con jugosa mermelada de naranja y cremosa leche de coco. Las notas cítricas se equilibran a la perfección con el umami del matcha, ofreciendo una bebida helada aromática y con múltiples capas, tan atractiva como deliciosa.
🧾 Ingredientes para 1 porción
- Polvo de matcha – 3,5 g
- Agua purificada – 30 ml
- Mermelada de naranja – 40 g
- Leche de coco espesa – 180 ml
- Crema para café – 20 ml
- Rodajas de naranja fresca – 20 g
🍵 Cómo hacer Matcha Latte de Naranja
1. Batir el matcha
Mezcle el polvo de matcha con 30 ml de agua caliente y bata hasta que quede suave y espumoso usando un chasen o espumador de leche.
2. Construye la base cítrica
Añade mermelada de naranja y rodajas de naranja fresca al fondo de un vaso transparente.
3. Agrega la crema intermedia
Vierta la leche de coco espesa y la crema para café. Esto forma una capa blanca y espesa.
4. Vierta el Matcha
Añade lentamente el matcha batido en la parte superior para crear un hermoso contraste de colores.
5. Enfriar y servir
Añade hielo si lo deseas. Remueve suavemente o disfruta del espectacular degradado verde-blanco-naranja.
💡 Consejos
- Utilice LEAFMILL Ceremonial Grade Matcha para obtener un color verde vibrante y un sabor suave.
- Para darle más sabor, machaque ligeramente las rodajas de naranja antes de agregar los líquidos.
- Un vaso alto transparente realza las capas visuales de esta creación cítrica.
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