¿Buscas una bebida de matcha única que combine la dulzura afrutada con la bondad terrosa del té verde? Esta receta de matcha con piña es tu nueva opción. Es fácil de preparar, visualmente impactante y llena de energía limpia. Perfecta para los días de verano o para cuando necesites un impulso refrescante.
🥥 ¿Qué es el Matcha de Piña?
El Matcha de Piña combina matcha de grado ceremonial con cremosa leche de coco, dulce puré de piña y un toque de crema para café. El resultado es una bebida suave y tropical que equilibra el umami natural del matcha con sabores vibrantes y jugosos.
Esta bebida es ideal para los amantes del matcha helado que quieran explorar una nueva dimensión de sabor.
Ingredientes para Matcha de Piña (1 porción)
- 3,5 g de polvo de matcha (se recomienda de grado ceremonial)
- 30 ml de agua caliente purificada
- 40 g de puré de piña
- 180 ml de leche de coco espesa
- Crema para café de 20 ml
- 10 g de trozos de piña fresca
🍵 Cómo hacer matcha de piña
Sigue estos sencillos pasos para preparar este delicioso matcha de piña en casa:
1. Batir el matcha
En un tazón pequeño, combine el matcha en polvo con 30 ml de agua caliente. Bata con un batidor de bambú o un espumador de leche hasta obtener una mezcla suave y espumosa.
2. Preparar la base de piña
Agregue puré de piña y trozos de piña fresca al fondo de un vaso transparente para servir.
3. Agregue la leche de coco y la crema.
Vierta la leche de coco espesa y la crema de café. Esto crea una base rica y cremosa.
4. Coloca el matcha en capas
Vierta lentamente el matcha batido encima para lograr una apariencia hermosa y en capas.
5. Servir frío
Añade cubitos de hielo si lo deseas. Remueve suavemente antes de beber o disfrútalo como bebida en capas.
💡 Consejos profesionales
- Utilice LEAFMILL Ceremonial Grade Matcha para obtener el mejor sabor, color y textura suave.
- Los vasos de vidrio funcionan mejor para resaltar las vibrantes capas de color verde, blanco y amarillo.
- Personaliza el nivel de dulzura ajustando el puré de piña o agregando una pizca de almíbar.
🌱¿Por qué elegir LEAFMILL Matcha?
En Leafmill, obtenemos nuestro matcha de las principales regiones productoras de té de alta montaña de China: Zhejiang, Fujian y Hubei . Las hojas de primera cosecha, cultivadas a la sombra, se muelen en piedra para conservar al máximo sus nutrientes, color y sabor.
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