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Utilisé pour :
Matcha traditionnellement fouetté pour une préparation chaude ou glacée.
Qualité du Matcha :
Cérémonial — Feuilles de première qualité, cultivées à l’ombre.
Profil de saveur :
Riche en umami, texture onctueuse et ample. Notes de noix grillées et finale florale délicate.
Niveau de caféine :
25 à 35 mg par portion (environ 1/4 à 1/3 de la caféine d’une tasse de café).
Origine:
Zhejiang, Fujian et Hubei — des régions de haute montagne connues comme les principales régions productrices de thé de Chine.
Pourquoi choisir le Matcha cérémoniel Leafmill ?
- Fabriqué à partir de feuilles de première récolte cultivées à l'ombre, cueillies à la main dans des jardins de haute altitude.
- Moulu sur pierre à basse température pour préserver la complexité des saveurs, les nutriments et la couleur vibrante.
- 100% sans additifs, riche en antioxydants naturels et en L-théanine.
- Fournit une énergie propre et durable avec une concentration calme et une clarté mentale.
- Provenant directement de la ferme et entièrement traçable, enraciné dans l'artisanat chinois du matcha vieux de plusieurs siècles.
Cultivars de thé
Fuding Dabai, Yingshuang, Longjing #43, Cuiyu, Zhongcha 108
Certifications
Farm-Direct • Sans additifs • Végétalien • Sans gluten • Sans produits laitiers
Abonnez-vous à notre série matcha et profitez de cadeaux exclusifs :
- Gobelet en verre avec paille de 500 ml — écologique, élégant et facile à transporter
- Fouet à matcha électrique pour une mousse rapide et crémeuse
- Cuillère à mesurer personnalisée en acier inoxydable 304 pour des portions parfaites
Plus tôt vous vous abonnez, plus vous bénéficierez d'avantages. Commencez votre rituel matcha en pleine conscience avec les outils parfaits.
Étape 1 : Fouettez votre shot de matcha
Ajoutez 1/2 à 1 cuillère à café de poudre de matcha Leafmill dans un bol avec environ 60 ml d'eau tiède (70 à 80 °C). Fouettez vivement en zigzag jusqu'à obtenir une consistance lisse et mousseuse. Voici votre shot de matcha.
Étape 2 : Préparez votre boisson au matcha
Versez le shot de matcha dans une tasse. Ajoutez de l'eau chaude, de l'eau froide ou votre lait préféré (avoine, soja ou lait de vache) pour créer votre boisson au matcha personnalisée.
Conseils de pro
- Ajustez le ratio de matcha et de liquide selon votre goût
- Utilisez de l'eau filtrée ou de l'eau de source pour une meilleure saveur
- Servez dans un bol à thé en verre ou en céramique pour une expérience de matcha plus authentique
MATCHA 100% PUR
Sans additifs et élaboré à partir de feuilles de thé de première récolte cultivées à l'ombre. Finement moulu sur pierre pour préserver la couleur vive, les nutriments et la saveur riche en umami à chaque dose.
RÉCOLTE DES MONTAGNES CHINOISES
Provenant de plantations de thé d'altitude du Zhejiang, du Fujian et du Hubei, les légendaires régions productrices de matcha en Chine, nos feuilles sont cueillies à la main, traçables et ancrées dans une tradition séculaire de fabrication du thé.
BOOST ANTIOXYDANT
Le matcha Leafmill est naturellement riche en catéchines, en EGCG et en L-théanine, des composés connus pour soutenir l'immunité, réduire le stress oxydatif et favoriser une peau saine et éclatante.
ÉNERGIE CALME ET SOUTENUE
Grâce à son mélange équilibré de caféine et de L-théanine, notre matcha vous offre une énergie pure et concentrée, sans essoufflement ni nervosité. Idéal pour des moments de pleine conscience et des journées productives.