¿Se te antoja una bebida de matcha que te brinde bienestar, claridad y energía limpia? Este Matcha Latte es un clásico que combina la profundidad terrosa del matcha ceremonial con la cremosidad de la leche y un toque de dulzura natural. Es una bebida ideal para mañanas conscientes o para recargar energías por la tarde.
🌿¿Qué es un Matcha Latte?
El Matcha Latte combina hojas de té verde finamente molidas con leche vaporizada y un toque de edulcorante. A diferencia del té verde tradicional, el matcha utiliza la hoja entera, lo que ofrece una fuente concentrada de antioxidantes y L-teanina, conocida por promover la calma y la concentración sin el bajón.
Servida caliente o helada, esta bebida ofrece un sabor suave y equilibrado y energía sostenida.
Ingredientes para Matcha Latte (1 porción)
- 3,5 g de polvo de matcha (grado ceremonial)
- 30 ml de agua caliente purificada
- 20 g de espresso (opcional para el estilo Dirty Matcha)
- 150 ml de leche entera
- Crema para café de 20 ml
- 5 ml de jarabe o edulcorante (ajustar al gusto)
☕ Cómo hacer un Matcha Latte
Sigue estos sencillos pasos para preparar un matcha latte estilo cafetería en casa:
1. Batir el matcha
Añade matcha en polvo y 30 ml de agua caliente a un bol. Bate con un batidor de bambú o un espumador hasta obtener una mezcla suave y espumosa.
2. Preparar la base de leche
En un vaso o taza para servir, agregue la crema para café, la leche y el edulcorante. Caliente al vapor o caliente hasta que esté tibio (o déjelo frío para una versión helada).
3. (Opcional) Agregar Espresso
Para preparar un Matcha Latte sucio, vierta un chorrito de espresso para obtener más profundidad y energía.
4. Combine y sirva
Vierta el matcha batido sobre la base de leche. Remueva o disfrute como bebida en capas. Añada cubitos de hielo si lo desea.
💡 Consejos profesionales
- Utilice LEAFMILL Ceremonial Grade Matcha para obtener el mejor sabor y un tono verde vibrante.
- Espuma la leche para obtener una textura más parecida a la de una cafetería.
- Prueba diferentes opciones de leche, como de avena, de almendras o de coco, para obtener una versión sin lácteos.
🌱¿Por qué elegir LEAFMILL Matcha?
En Leafmill, obtenemos matcha premium de las principales regiones de té de alta montaña de China: Zhejiang, Fujian y Hubei. Nuestras hojas de té se cultivan a la sombra, son de primera cosecha y se muelen en piedra para preservar sus nutrientes, sabor y color.
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